8月30日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“第二十四屆中國方便食品大會暨方便食品展”在昆山國際會展中心圓滿閉幕。本次大會以“中國方便食品鍛壓之下的‘新質(zhì)’之光”為主題，圍繞科技賦能、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、市場變革、消費引領(lǐng)、渠道轉(zhuǎn)換等多個維度，通過權(quán)威報告、專題研討、趨勢發(fā)布和成果展示等多種方式，深入探索方便食品行業(yè)的未來發(fā)展之路。作為中國方便食品行業(yè)的權(quán)威盛會，中國方便食品大會始終是行業(yè)未來發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”，吸引了眾多業(yè)界權(quán)威、專家學(xué)者和知名企業(yè)參與。陳克明食品作為國內(nèi)面制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)受邀參展，其“陳克明手延面禮盒”獲頒“2023-2024年度中國方便食品行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品”及“最受歡迎方便食品”兩大獎項。
本次獲獎的手延面，是專為滿足消費者對手工制作、古法傳承以及彈韌易吸汁入味的掛面需求而精心開發(fā)的高端產(chǎn)品。在方便食品創(chuàng)新獎的評審過程中，評委們對手延面所展現(xiàn)的古法制面理念及其包裝設(shè)計給予了充分認(rèn)可。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽(yù)理事長孟素荷在現(xiàn)場評價稱：“陳克明把面條做得越來越有文化?！?/strong>