研發(fā)中心研發(fā)人員本科以上學歷者占員工總數(shù)的95%以上，是一支技術強、專業(yè)精、 具有團隊協(xié)作精神的優(yōu)秀團隊，長期專注于米、面制品的研發(fā)與工藝研究，是保證中心運作和發(fā)展的主要力量；同時與5家科研院所建立了產(chǎn)學研長效合作關系，確保了公司新技術、新產(chǎn)品的研發(fā)實力。中心擁有先進的研發(fā)設備和硬件設施，共計投入1億多元建立檢測室、 中試基地以及無菌實驗室。

研發(fā)中心積極開展各項科研開發(fā)工作，先后承擔了兩個國家重點研發(fā)計劃與一個省級重點計劃項目，并獲批“國家糧食產(chǎn)業(yè) （小麥面條制品）技術創(chuàng)新中心及“國家級博士后科研工作站”，其中自主研發(fā)產(chǎn)品“兒童蔬菜面”、“軟彈面”、“手延面”等榮獲行業(yè)創(chuàng)新獎。截至2024年，我司擁有有效專利91項 。